A trajetória da Cantina Mascaron começou de forma despretensiosa, em 2005, com dois amigos apaixonados por vinho. Elaborando vinhos para consumo próprio, a produção dos dois começou a cair no gosto dos amigos e, aos poucos, a Mascaron foi crescendo, mas sempre com a essência de uma empresa pequena e familiar. Todos os processos, desde o recebimento das uvas até a comercialização, são feitos por membros da família. Hoje, a Cantina Mascaron produz vinhos jovens, espumantes e cervejas, com destaque para as cervejas que levam o mosto de uva, sendo internacionalmente premiada através desta bebida.